Aquest cap de setmana Pals es convertirà en la capital dels vins i els caves de Catalunya amb la celebració de la XXX Fira de Vins de Catalunya que es durà a terme en el marc tradicional de Ca la Pruna a Pals.
Aquest matí s’ha celebrat la presentació de la 30a Fira de Vins de Catalunya a la casa de cultura Ca la Pruna, de Pals. Han intervingut a l’acte Martí Sabrià, gerent del Grup Costa Brava Centre, Joan Silvestre, alcalde de Pals, Rafel Sabadí, sommelier del restaurant El Roser 2, de l’Escala i Mariona Parals, sommelier del Restaurant Can Bach, de Sant Feliu de Boada. Aquests dos últims han dut a terme un tast comentat, amb la participació dels assistents, de 4 vins promocionats a la Fira d’enguany.
Els implicats han coincidit en la importància d’haver promogut la Fira durant ja 30 anys, una fira que s’ha consolidat amb el pas del temps i que pretén arribar a un públic extens, tenint en compte que l’agost és el punt àlgid del turisme. A més, tant des de l’Ajuntament de Pals, com des del Grup Costa Brava Centre, s’ha destacat la bona sintonia i el suport d’ambdues entitats.
La 30a Fira de Vins de Catalunya i 15è Tast de Formatges ocuparà la plaça de Ca la Pruna, al cas antic de Pals, a partir de demà divendres 13, i durant tot el cap de setmana. L’horari serà de les 19.30 h fins a les 24.00 h i l’entrada al recinte serà gratuïta. Un cop dins, el visitant podrà adquirir un tiquet per vuit euros que li donarà dret a quatre degustacions i a una copa de vidre pel tast. A més els visitants podran degustar quatre varietats de formatges artesans catalans procedents de diverses comarques pel preu de vuit euros. Per dotze euros podran optar pel tiquet combinat de vins i formatges.
Els assistents a la Fira podran tastar els vins i caves de prop de vuitanta cellers, amb unes 250 referències, que representaran al total de les DO catalanes i els Vins del Rosselló (Catalunya Nord/Sud de França), que enguany és la regió convidada.
La Fira, a més, dóna suport al tapament del vi i el cava amb taps de suro i al reciclatge dels taps, mitjançant fulletons informatius i grans expositors que s’aniran omplint amb els taps utilitzats.
El públic que assisteixi a la Fira podrà també visitar l’exposició de vins i caves de Catalunya a la Casa de cultura de Ca la Pruna. A més i durant els tres dies que duri la fira, de les 19:30h a les 24:00h, es celebrarà el mercat d’artesania i alimentació. D’altra banda, dissabte 14 hi haurà una actuació musical per acompanyar la vetllada.
Des de l’any 1981 la Unió d’Associacions d’Hostaleria de la Costa Brava Centre organitza la Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava. De llavors ençà aquesta fira ha arrelat com un dels actes més concorreguts dels estius de la Costa Brava i ha servit per apropar tant als turistes com a la gent del país la riquesa vinícola de Catalunya.
