L’Aula Gastronòmica de l’Empordà obre la temporada de cursos per a mainada amb els tallers de mones de pasqua, que aprofita les vacances escolars de Setmana Santa.
Amb motiu de les vacances escolars de Setmana Santa dels més petits, l’Aula Gastronòmica de l’Empordà començarà el proper dilluns 6 d’abril un taller de Mones de Pasqua per a nens d’entre 7 i 14 anys. Durant el curs, els nens aprendran bons hàbits d’higiene, i sobretot potenciaran la seva creativitat per elaborar la seva Mona de Pasqua personal.
De la mà del responsable gastronòmic de l’Aula, Oriol Blanes, els nens i nenes treballaran la xocolata i el pa de pessic, entre d’altres productes típics de la ocasió.
L’Aula Gastronòmica de l’Empordà fa anys que programa cursos educatius per a nens durant els períodes de descans escolar, i que treballa conjuntament amb AMPAS i centres educatius del Baix Empordà per impartir tallers de cuina per a nens i nenes. En aquests tallers es treballen diferents productes, segons l’època de l’any, fomentant el consum de productes autòctons, l’elaboració de receptes de tradició popular i l’alimentació saludable, per sobre de tot.
Aquests cursos tenen molt bona acollida, i els nens repeteixen temporada rere temporada. L’any 2006 es començà amb un centenar de nens, i l’any 2008 foren més de 200 els que passaren pels fogons de l’Aula durant les seves vacances escolars.
Enguany, a més, l’Aula Gastronòmica de l’Empordà va gestionar un espai dedicat als més petits durant les jornades de cap de setmana del Fòrum Gastronòmic de Girona: l’Espai Nens. L’Espai Nens va permetre a nens de menys de 14 anys conèixer els aliments i descobrir els secrets de la cuina, cuinant-se i preparant-se el seu propi dinar. Es van fer 4 tallers diaris, en els quals van participar una mitjana de 12 nens per taller.
