Salt celebrarà aquest diumenge 27 de març la tercera edició de la Fira de la Flor i el Planter. Entre altres novetats, la fira, que s’ampliarà a tot el dia, incorporarà una xerrada – taller sobre agricultura urbana i un esmorzar de pagès. A més, s’ha convocat un concurs d’aparadors entre els comerços de Salt.
El Parc del Rec Monar tornarà a ser l’escenari de la fira que té com a objectiu recuperar la tradició plantaire de Salt i promoure les varietats tradicionals i l’agricultura ecològica.
De les 10 del matí a les 6 de la tarda, se celebrarà una mostra del planter, flors, varietats locals i complements. Hi seran els productors locals de planter i de grana, els floristes de Salt i el Gremi de Floristes de Girona. També s’hi podran trobar llavors tradicionals que alguns col•lectius estan recuperant i planter ecològic. A més hi haurà cistelleria, terrisseria i eines agrícoles.
Una de les novetats d’aquesta edició de la fira serà un esmorzar de pagès a preus populars que es farà a les 10 del matí. Els assistents podran menjar, si ho desitgen, mongetes seques amb botifarra, pollastre, peltruc o arengades.
Les novetats inclouen també un taller – xerrada sobre agricultura urbana. Es farà a 2/4 de 12 del migdia a la mateixa fira i els participants podran aprendre a fer horts en terrasses, balcons i altres espais urbans. El taller – xerrada anirà a càrrec d’enginyer tècnica agrícola Engràcia Valls, de Tarpuna Iniciatives Sostenibles.
Les activitats de la fira es complementaran amb una trobada de plaques de cava que es farà durant tot el matí i que inclourà una edició commemorativa de la mostra.
Durant tot el cap de setmana, diversos restaurants del municipi oferiran el ‘Menú de l’Horta’, que inclourà plats elaborats amb ingredients de les hortes de Salt. El menú es podrà degustar als restaurants Muriel, Nupi, Can Ricard, Som-hi i Vilanova.
A més, s’ha organitzat un concurs d’aparadors dels comerços. L’establiment guanyador rebrà premis cedits per les cadenes hoteleres Sidorme i Holiday Inn Express.
