Pilar Mundet, diputada de Comerç de la Diputació de Girona, i Fina Soler, regidora de Promoció Econòmica de l’Ajuntament d’Olot, han presentat a la Plaça Mercat d’Olot la revista Milfulls.Aquesta nova publicació, editada per la Diputació de Girona i la Xarxa de Mercats Municipals de Girona, té per objectiu promoure els mercats gironins, els seus productes i els seus protagonistes.
La revista consta de sis seccions: El gastronari (un petit diccionari amb l’explicació de les paraules i expressions del llenguatge gastronòmic), El lector pregunta (en què el gastrònom Pep Nogué respon preguntes de la gent del mercat), Els cuiners van al mercat (reportatge de nou cuiners de cada contrada amb un plat elaborat amb productes del mercat), Cuina i salut (dedicat a aliments saludables), El petit xef (una recepta divertida per a infants) i La xarxa al dia (un article d’opinió).
Milfulls, els continguts de la qual estan redactats per Pep Nogué, es podrà trobar de forma gratuïta als mercats que pertanyen a la Xarxa de Mercats Municipals de Girona (Girona, Salt, Olot, Roses, Palamós, Sant Feliu de Guíxols, Lloret de Mar, Portbou i Palafrugell). Tindrà una periodicitat trimestral (coincidirà amb les quatre estacions de l’any) i una tirada de 15.000 unitats.
