Un equip del Gironanoticies.com s´ha desplaçat fins al Sur de França a la localitat de «Leucate»(Catalunya Nord),una població perfecta per als amants de l’esquí aquàtic,Port Leucate ofereix excel•lents condicions per a la pràctica de la vela, entre el mar i a les moltes llacunes,amb un port esportiu,una escola de vela i centres nudistes,però realment l´atractiu i que atrau durant tot l´any és la gran afluència de Visitants als «VIVERS D´OSTRES» a Port-Leucate.
Cada cop hi ha menys bancs naturals d’ostres ,allò més habitual avui és que es conreïn en vivers aprofitant les plataformes de conreu. Les ostres immadures, també anomenades “llavors d’ostres”, es col•loquen en cistelles rodones, unes damunt d’altres,i se submergeixen en aigua fins a la seva recollida, una operació que necessita en total de dos o tres anys d’espera fins que l’ostra adulta aconsegueix la grandària comercial (6 – 7 centímetres).
A la Catalunya nord a 1hora de distància de l´empordà es pot comprar i degustar en els
molts «xiringuitos» especialitzats durant tot l´any Ostres,musclos,cloïsses etc a uns preus
realment baixos i amb una qualitat molt bona.També se li atribueix aquest marisc un valor afrodisíac i es diu que amb les dones Casanova es recuperava dels excessos amorosos.Els grecs menjaven pols de petxina d’ostra en moments de decadència sexual,i a Atenes votaven escrivint en la petxina del mol•lusc el nom del polític que volien apartar del govern, i el més votat era condemnat a l’ostracisme (100 anys de desterrament).
D´altra banda apart dels vivers d´ostres també a «Leucate» hi ha àmplies platges de sorra fina, planxa de vela, surf de sorra,funboard, lloguer de bicicletes,rutes de senderisme fins a la reserva natural de Cap Leucate,i cada any al mes d´abril es celebra el «torneig mundial d’esports de vent» i durant tot l´estiu un lloc ideal de Relax.
Leucate una població de la comarca del Rosselló amb molt encant.
FOTOS:©Copy Right Gironanoticies.com
