Més de 30 empreses varen participar a la jornada tècnica sobre seguretat alimentària al Foodlab, el Centre d’Innovació Gastronòmica Industrial, de Riudellots de la Selva el passat dia 22 d’octubre. El regidor de Promoció Econòmica, Lluís Barnés, ha explicat que en aquesta jornada es varen donar les claus i solucions per a la optimització dels processos en seguretat alimentària. En aquest sentit, Barnés ha explicat que es tractava d’una sessió de treball, organitzada conjuntament entre el Foodlab i la Cambra de Comerç de Girona, en el marc del Programa Feria del Conocimiento, impulsat pel Consejo Superior de Cámaras de Comercia amb l’objectiu d’impulsar la transferència de coneixement a nivell territorial.
El regidor de Promoció Econòmica al consistori riudellotenc, Lluis Barnés ha assenyalat que aquelles persones que varen participar a la jornada varen tenir la oportunitat de conèixer de primera mà les novetats i últims projectes en seguretat alimentària, establir contacte amb empreses i centres de coneixement experts en la temàtica, debatre i resoldre dubtes amb experts, descobrir casos d’èxit d’empreses del teu sector, i finalment, conèixer el Centre d’Innovació Foodlab i el seu equip.
Aquesta jornada tècnica anava dirigida a empreses vinculades a la indústria agroalimentària i professionals que volien conèixer de primera mà les últimes novetats en seguretat alimentària i que vulguin millorar o optimitzar els seus processos i mecanismes en la matèria. En aquesta línia, Barnés ha explicat que “per fer-ho possible a la jornada hi varen participar experts del món acadèmic i formadors en la temàtica.
La jornada va ser tot un èxit, segons els organitzadors. A més a més, les empreses interessades en resoldre dubtes puntuals van gaudir d’un espai dissenyat a mida per mantenir reunions B2B amb els ponents.
