L’Escala celebra aquest dissabte 15 de setembre la 10a festa de la sal amb la participació d’uns 300 col·laboradors, tots ells veïns de la vila, els quals ‘commemoraran un dia de la vida quotidiana de fa 300 anys al municipi amb la representació dels oficis mariners’, tal com ha explicat la directora del Museu de l’Anxova i de la Sal, Lurdes Boix. Com a novetats per a aquest desè aniversari hi ha la presentació del llibre ‘L’Alfolí i la Festa de la Sal’, de Lurdes Boix, i a càrrec d’Eduard Carbonell i Josep Tero; l’arribada del vaixell de la sal, a partir de les sis de la tarda; l’actuació dels Ministrils del Raval, i una ‘petita sorpresa a càrrec dels joves que enguany porten la taverna, que porta el nom sorpresa de foc de mitjanit’. Segons Boix, s’espera arribar als 8.000 visitants de l’any passat, que ‘és la capacitat màxima que té la platja de l’Escala’
Els actes començaran a dos quarts de dotze, a l’Alfolí de la Sal, amb la presentació del llibre ‘L’Alfolí i la Festa de la Sal’, de Lurdes Boix, a càrrec d’Eduard Carbonell i Josep Tero. A les 12 del migdia, XII trobada de barques de vela llatina, organitzada per l’Associació Amics de la Vela Llatina de l’Escala; a les 5 de la tarda, so de corns marins, homenatge a Rafel Callol Zit i Llucià Carbó i mostra d’oficis mariners, amb acompanyament d’havaneres amb els grups l’Arjau i la Vella Lola, i una hora més tard, a les 6 de la tarda, i com a novetat, arribada del vaixell de la sal. Per aquest desè aniversari serà el pailebot Santa Eulàlia del Museu Marítim de Barcelona i la barca de mitjana Rafael del Museu de la Pesca de Palamós.
A les 7 de la tarda, s’iniciaran les danses de la Mediterrània i a partir de les 9 del vespre, arribada de les barques amb les veles il·luminades. A dos quarts d’onze de la nit, tindrà lloc la tercera trobada de cançons de vora mar i recital de poesia a càrrec d’Enric Casasses, Afsin Gok, de Turquia, Cors Sinergia de Viladamat, Adèlia i Sarabanda de Barcelona, Maria Teresa Pellicer, l’Arjau i la Vella Lola. A més, el cantautor escalenc Josep Tero cantarà la cançó de la sal.
Els Ministrils del Raval seran els encarregats de posar, a partir de dos quarts d’una de la matinada, el punt final d’aquesta festa, la qual segons ha explicat la directora del Museu de l’Anxova i la Sal, Lurdes Boix, ‘és de patrimoni i única a tot Catalunya’. Boix ha volgut diferenciar la festa de la sal amb la resta de les fires que es puguin organitzar a Catalunya. ‘La festa de la sal no és una fira gastronòmica sobre productes del mar, sinó una commemoració d’un dia de la vida dels escalencs de fa 100, 200 i 300 anys, on es reflecteix amb fidelitat els records tramesos per les persones més grans, sobretot els pescadors que encara recordaven tot el món associat a la pesca dels sardinals amb la vela llatina. Els estris que s’exposen durant la mostra d’oficis mariners són molt antics i molts dels vestits són autèntics i els altres s’han confeccionat basant-se en les fotografies de Josep Esquirol’.
La festa de la sal va començar l’any 1997, per celebrar el tercer centenari de l’Alfolí de la Sal, on es va rememorar els orígens pescadors i saladors del poble i com a homenatge als avantpassats, tot recordant el comerç marítim de la sal i el seu transport a l’Alfolí. Segons ha explicat Boix, a la festa de la sal hi col·labora entre 250 i 300 veïns del poble, ‘molts d’ells, gent gran que rememora aquesta arribada de ls barques amb les veles il·luminades, representa els oficis antics i que espontàniament canten cançons tradicionals de tema mariner’. Enguany, a la taverna es podrà degustar pa amb tomata i anxova, sardines i fideuà, a partir de la 1 del migdia i fins a les 11 de la nit.
Per al diumenge 16 de setembre, s’han organitzat excursions marineres a la cova de la sal, amb el vaixell de vela Rafael i visites guiades gratuïtes al Museu de l’Anxova i la Sal.
FOTOS:Dolors Gibert
