Com és tradició aquest dimecres de cendra, Platja d'Aro celebra un any més l'enterrament de la sardina, que simbolitza la fi del Carnaval amb la crema del rei Carnestoltes a la foguera.
L'enterrament de la sardina d'aquesta nit de dimecres ja és un fet que posa fi al carnaval de Platja d'Aro, alhora que inicia el temps de quaresma. És una forma de posar fi al temps de disbauxa, gresca, a un dels carnavals més importants de comarques gironines.
