Amb motiu de la presentació de les noves anyades de les marques més prestigioses de vi de l’Estat espanyol, el proper 21 d’abril se celebrarà, a la ciutat de Girona, i en exclusiva, una jornada professional que reunirà una àmplia representació dels millors cellers de tot l’Estat, emmarcats en la celebració de la “Primera Mostra d’Exclusives Setdevins”.
L’Auditori de Girona es convertirà, doncs, en l’espai seleccionat per acollir un important nombre de professionals de la gastronomia i de la restauració. Aquests experts tindran una ocasió única de degustar i de valorar, en primícia i en un mateix espai, el resultat de les darreres collites i tastar una selecció de vins de la més alta qualitat — incloent edicions limitades. Així mateix, aquesta trobada enològica permetrà intercanviar directament coneixements i experiències amb els propietaris i enòlegs de cellers tan emblemàtics com Raventós i Blanch: Manel Raventós; Bodegas Muga: Manuel Muga; Palacio de Fefiñanes: Juan Gil; Cuevas Jiménez: Mª Luisa Cuevas; Martín Berdugo: Antonio Díaz; Fernando Remírez de Ganuza: Fernando Remírez de Ganuza, veritables “connaisseurs” a nivell internacional. També tindran representació cellers tan destacats com Julián Chivite, Carmelo Rodero i Dominio de Tares, entre d’altres.
La “Primera Mostra d’Exclusives Setdevins” s’iniciarà a les 14:00h, amb un dinar que agermanarà els propietaris de tots els cellers convidats. Entre els presents, caldrà destacar-hi, també, la presència de Pere Palmada, sumiller del Relais Chateau Mas de Torrent i Juan Joncà, propietari i sumiller del Restaurant Ca L’Enric qui, juntament amb Tati Quera, propietària i sumiller de la botiga especialitzada El Petit Paradís de Girona, s’encarregaran d’organitzar, en forma de joc, un tast a cegues per a descobrir les Denominacions d’Origen, les varietats de raïm o els cellers que s’amaguen al darrera de cada ampolla proposada. La “Mostra” obrirà oficialment les seves portes a les 17:00h i conclourà a les 20:30h.
Dins la “Mostra” es podran trobar les següents D.O. juntament amb una representació dels millors cellers:
D.O. CAVA i D.O. PENEDÈS, Raventós i Blanc
A.O.C. CHAMPAGNE, Tattinger
D.O. EMPORDÀ, Pere Guardiola i Martín Faixó
D.O. MONTSANT i D.O.Q. PRIORAT, Capafons-Ossó
D.O.C. RIOJA, Muga, Fernando Remírez de Ganuza i Viña Salceda
D.O. RIBERA DEL DUERO, Carmelo Rodero, Martín Berdugo i Ferratus
D.O. BIERZO, Dominio de Tares
D.O. NAVARRA, Gran Feudo y Colección 125 (Julián Chivite)
D.O. RIAS BAIXAS, Palacio de Fefiñanes i Valmiñor
D.O. UTIEL REQUENA, Dominio de Aranleón
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA, Dostares
D.O. MONTILLA MORILES, Toro Albalá
D.O. JEREZ, Ximénez Spinola
OPORTO, Kopke
