Girona (ACN). Una concorreguda classe magistral a la sala simfònica de l’Auditori a càrrec de Ferran Adrià, el reconegut cuiner del restaurant el Bulli de Roses, ha donat el tret de sortida aquest dilluns als tres dies de programa professional del Fòrum Gastronòmic ’07. Segons l’organització, més de 14.000 persones han passat pel certamen durant aquest cap de setmana, en què per primera vegada les portes han estat obertes al públic en general. Tot i l’afluència, una gran part dels 190 expositors del TecnoFòrum no han valorat de forma gaire positiva l’experiència.
Ferran Adrià obre el programa professional del Fòrum a Girona!
