L'Obra Social "la Caixa" porta a CaixaForum Girona un nou Explora, la mostra expositiva que, mitjançant objectes, imatges, peces, éssers vius o experiències, dóna l'oportunitat de descobrir un tema científic en particular. Els conceptes varien en cada mostra i hi ha diversos Explora durant tot l'any. Per aquest dissabte 12 i diumenge 13 de novembre l'Explora està dedicat als bolets.
Dividia en distints apartats: La taula del micòleg, on les persones podran fer les seves consultes sobre els bolets o portar-los per identificar-los; un espai dedicat als fongs sapròfits, aquells que viuen en restes d'organismes. Descomponen matèria orgànica i són molt importants per la formació del sòl; i una exposició de bolets amb distintes espècies pròpies de les comarques de Girona.
Dirigit a tots els públics Explora bolets dedica als més petits un espai de laboratori on experimentaran amb lupes i microscopis per conèixer com són els bolets i com es classifiquen, Un Super dels bolets i les Taules el bon i el mal boletaire.
Els fongs són el grup d'organismes més divers després dels insectes. Fins ara se n'han identificat més de 100.000 espècies, però el nombre podria arribar fins al milió i mig. Els fongs són competència tradicional de la botànica, però la veritat és que estan més emparentats amb els animals que amb les plantes. Així i tot, pel seu cicle vital, la seva forma de nutrició i el seu desenvolupament, entre d'altres, mereixen un regne a part.
Els fongs són necessaris. El 85% de les plantes necessiten associar-se amb els fongs per viure; els grans arbres dels boscos boreals i tropicals només poden créixer formant micorizes. La simbiosi d'algues verdes i fongs formen líquens, i no hem d'obviar la seva importància alimentària i sanitària. En efecte, a més del consum de les espècies comestibles, necessitem els fongs per produir pa, cervesa o alguns tipus de formatges, i són una font de fàrmacs com la penicil·lina, que es va obtenir del fong Penicillium, tot i que també patim malalties causades per fongs.
Explora Bolets es podrà veure a CaixaForum Girona (Ciutadans,19) els dies 12 i 13 de novembre.
