L’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) alerta contínuament de la importància de l’agricultura per a plantar cara a les demandes d’aliments, apuntant la necessitat d’un increment del 70 per cent de la producció agrícola.
Segons l’Organització, és necessari millorar l’eficiència en l’ús dels insumos agrícoles pels agricultors, desenvolupar varietats millorades de cultiu, fer inversions en investigació i desenvolupament agrícola i tancar bretxes de rendiment, entre altres mesures.
Amb el Dia Mundial de l’Alimentació -que se celebra avui-, es busca conscienciar a les poblacions sobre el problema alimentari mundial i enfortir la solidaritat en la lluita contra la fam, la desnutrició i la pobresa. Recordem que 1.020 milions de persones passen fam en 2009. Serà important que tinguem en molt als agricultors i que, si encara no ho hem fet, participem en la campanya que els Bancs d’Aliments han promogut per a avui i demà.
