“L’agricultura, un sector estratègic per a aconseguir un desenvolupament sostenible i respectuós amb el medi ambient” era el titular d’un article en el qual es pretenia reivindicar el paper fonamental del sector agrari com sistema eficaç de lluita contra el canvi climàtic i com sistema imprescindible per a la producció d’aliments segurs i de qualitat.
I és que ens enfrontem a dos reptes evidents, d’una banda la necessitat de conservar i respectar el medi ambient i en segon lloc l’obligatorietat de produir aliments, màxim quan ens trobem davant una crisi alimentària sense precedents que ha disparat el nivell de preus que paga el consumidor i que ha fet augmentar els centenars de milions d’humans que passen gana.
No hem d’oblidar que els agricultors i ramaders són els veritables habitants del mitjà rural i per tant són els primers interessats en la conservació del medi ambient i en el manteniment de la biodiversitat. En aquest sentit cap destacar no solament la importància de l’agricultura com sector estratègic bàsic per a la producció d’aliments, sinó la multifuncionalitat d’aquest sector, que gràcies als seus actius aconsegueix un desenvolupament rural sostenible respectuós amb el medi ambient i capaç de pal·liar els efectes del canvi climàtic.
L’agricultura tradicional i la ramaderia extensiva contribueixen a la neteja de les forests el que redueix el risc d’incendis forestals, els cultius eviten la desertització, actuen com font albelló de CO2 i com emissors d’oxigen a l’atmosfera; a més, els agricultors i ramaders habiten el món rural reduint el despoblament dels pobles.
Per la seva labor mediambiental, per la seva labor social i per la seva capacitat implícita de produir aliments s’ha d’exigir a les administracions públiques que desenvolupin polítiques de suport a aquest sector, per a aconseguir, en benefici de tots, aliments de la més alta qualitat i la conservació que el medi ambient mereix.
