La marca de garantia Producte de l’Empordà estarà present a la Fira de Mostres de Girona, del 27 d’octubre a l’1 de novembre, amb un estand propi dins la zona del Departament d’Agricultura i Acció Rural (DAR), situada a la zona coberta del Palau de Fires. Els productes que participaran a la fira seran la ceba de Figueres, la botifarra dolça, els brunyols de l’Empordà i l’arròs de Pals.
Dilluns vinent, 29 d’octubre, a partir de les 4 de la tarda, es farà un tast de productes del porc a l’estand del DAR, en el qual la marca de garantia Producte de l’Empordà hi aportarà la botifarra dolça.
Després de la derogació, a nivell europeu, de la Denominació Comarcal de Productes Alimentaris, es va fer necessària la creació d’una nova denominació de productes alimentaris de l’Empordà. Així doncs, les comarques de l’Alt i del Baix Empordà, els dos consells comarcals i els productors es van unir amb l’objectiu de crear la marca Producte de l’Empordà per donar recolzament i difusió a uns productes representatius de la nostra terra: l’arròs, el recuit, el brunyol, la botifarra dolça i la ceba de Figueres.
El dia 9 de març de 2005 es va constituir la Comissió Intercomarcal de Seguiment (CIS) de la Marca de Garantia Producte de l’Empordà, encarregada de vetllar pel compliment del Reglament d’ús de la marca de garantia. Actualment, s’està treballant amb tres productors de ceba de Figueres, vuit de brunyol de l’Empordà, 15 de botifarra dolça i dos d’arròs de Pals, els quals s’han anat certificant progressivament com a empreses aptes per a l’ús de la marca ja que reuneixen els requisits de qualitat exigits.
