Sembla que es pot afirmar sense cap reparo que la pressió exercida per la gran distribució i l’augment de les importacions són les principals causes del desplom dels preus en el camp i del imparable augment dels marges comercials.
I és que segons afirma COAG és en la pressió exercida per la gran distribució i l’augment de les importacions on cal cercar les principals causes dels preus en el camp (en origen).
És així que l’Índex de Preus en Origen i Destinació dels aliments (IPOD) es va elevar al juny fins al 6,03 (603%), el nivell més alt de la història d’aquest índex, elaborat mensualment per la Coordinadora d’Organitzacions d’Agricultors i Ramaders (COAG) i les organitzacions de consumidors UCE i CEACCU des de maig de 2008.
EL IPOD agrícola es va situar en el 6,88 (gairebé un 700% de diferencial mig entre l’origen i la destinació) i el IPOD ramader es va mantenir en nivells similars a altres mesos, un 3,16.
L’imparable augment dels marges de la cadena agroalimentària obeeix fonamentalment a les fortes caigudes dels preus en el camp, més acusat en el mes de juny en les hortalisses i algunes fruites d’estiu, tals com el meló o la síndria. Per productes, caben destacar els desorbitats marges comercials en la ceba (1.570%), patata (1.314%), tomata per a amanida (1.130%), meló (1.120 %), coliflor (1.093%) i cogombres (1.084%). També són destacables les diferències d’altres productes hortícoles com el pebrot vermell (740%) o l’albergínia (874%). En el cas de les fruites, el plàtan (920%), la llimona (744%) i la síndria (763%), també acumulen uns diferencials remarcables.
En el sector ramader, porc (470%) i vedella (430%), són els productes amb uns marges més significatius.
Aquestes dades il·lustren que els agricultors, com en la majoria dels casos, han acabat pagant la guerra de preus dels “hípers”. Per a mantenir uns marges de rendibilitat alts la gran distribució està exercint una pressió constant en el camp, duent al sector agrari a una asfíxia insostenible a l’haver de vendre fins i tot per sota dels costos de producció. Creo que comença a ser hora d’exigir al Govern que passi dels necessaris estudis a les imprescindibles actuacions davant els escandalosos marges i els abusos de la distribució, emparats per les polítiques de desregulació dels mercats.
“Necessitem que els beneficis de la cadena es distribueixin de forma equitativa i justa”, ha argumentat Eduardo López, secretari d’Organització de COAG. López també ha criticat la gestió de la ministra Elena Espinosa: “Està governant per a la gran distribució, oblidant-se dels agricultors i ramaders. França ha presentat a la Comissió Europea una proposta per a millorar l’equilibri de la cadena comercial i impedir els abusos, sobretot en productes sensibles com la carn, la llet i les fruites i hortalisses.Aquesta proposta l’han donat suport diversos països, entre els quals no es troba el nostre. Com és possible que el govern, sent Espanya un dels països que suporta majors diferencials de preu entre origen i destinació, no se sumeix a iniciatives com aquesta?”.
A aquest tipus d’abusos s’uneix el significatiu augment de les importacions en l’última dècada.En el cas del meló i la síndria, les importacions de tercers països, (fonamentalment de Costa Rica i Brasil) han augmentat en els últims deu anys un 45% i un 76% respectivament. Els preus de ruïna que s’estan pagant en aquests moments, (0,07 euros/kg enfront dels 0,20 euros/kg que costa produir-los), han obligat als agricultors a destruir unes 40.000 tones de melons en el camp de Cartagena, (un 30% de la collita), per a intentar arribar a uns preus rendibles.
En el sector de la patata es repeteix la mateixa història. Ja comentem, fa unes setmanes, com les grans cadenes de distribució estan donant l’esquena a la producció de patata primerenca espanyola, que en aquests moments es troba en plena campanya de recol·lecció. En el seu detriment, s’ha apostat per donar sortida als excedents a baix preu de patata vella d’origen francès, que en alguns casos duu més de 6 mesos emmagatzemada.
