El Firatast Girona i el Saló Interquilt compartiran espai aquest cap de setman al Palau de Fires de Girona, unint per uns dies els tastets gastronòmics amb les darreres novetats de les manualitats i l'oci creatiu.
Del 9 al 12 d'octubre es celebrarà la vintena edició del Firatast Girona, que va nèixer amb la voluntat de facilitar al sector alimentari l'accés al mercat i que s'ha anat convertint en el "gran menjador" de la ciutat de Girona, ha explicat el seu organitzador, Josep Maria Matamala, que ha recordat que en la passada edició, unes 17.000 persones van passar per la fira. Entre les novetats d'aquesta edició hi ha els tastets solidaris de restaurants amb Estrella Michelin, on ja hi ha confirmada la participació de tretze dels quinze establiments que tenen aquest reconeixement a la demarcació. Cada dia de la fira, algun dels millors restaurants de les comarques gironines elaborarà un tastet, que es podra bescanviar, com ja és habitual, pels tiquets.
Els diners que s'aconsegueixin amb aquests tastets solidaris, així com la recaptació dels diferents concursos que acollirà Firatast -de truites, de sofregit o l'infantil de pastissos- es destinarà als Restaurants del Cor, una iniciativa solidaria que dóna menjar a escolars de la ciutat de Girona que no poden accedir a una beca menjador.
Entre les més de 300 degustacions que inclourà, Firatast presentarà novetats gastronòmiques encara pot conegudes al mercat com el caviar de cargol, l'hamburguesa de carn de cangur o els xuixos amb formatge. A més, la fira de degustació incorpora l'àrea Food Truck, un espai més informal on es situaran vehicles de menjar que s'estan convertint en una de les darreres tendències gastronòmiques.
Pel que fa al preu dels tiquets, en aquesta edició serà de 50 cèntims, la meitat del que costaven abans.
Un Interquilt que pensa en Nadal

La cita, que reunirà una quarentena d'expositors a l'àrea comercial i destinarà 800 metres quadrats a les exposicions, inclourà concursos de patchwork i scrapbook on s'han apuntat participants d'arreu de l'estat. «Els concursos són una bona oportunitat perquè participants anònims puguin exposar els seus treballs al públic», segons Bel.



