Tradicionalment el dijous gras o dijous llarder era el primer dia del Carnaval, tot i que actualment en nombroses poblacions la festa s’ha ampliat en el nombre de dies de celebració.Per això avui el Casal de la Gent Gran»Tramuntana» que agrupa les poblacions de Garriguella,Vilamaniscle i Rabós d´Empordà han celebrat la tradició de prendre la botifarra d’ou en aquest dia a més d’altres de semblants com la blanca o la negra i també com és costum han pres truita de botifarra que s´han portat de casa cadascú.
Imatges:*Guillem Plujà
