Seguramente has oído hablar de las semillas de chía ecológicas, así como de otros productos naturales. Pero, ¿sabes realmente cuáles son los beneficios de la chía? ¿Sabes cómo pueden contribuir a mantener una vida sana? En este artículo te hablamos de las propiedades de las semillas de chía ecológica. Además, te contamos de qué forma puedes comerla. También repasamos los beneficios de la quinoa y sus múltiples formas de cocinarla.
Las semillas de chía ecológicas tienen distintos beneficios para nuestro organismo. Entre ellos, constituyen una fuente de antioxidantes, calcio, fibra y ácidos grasos Omega3. Por sus beneficios es una de las semillas ecológicas que más popularidad está ganando, sobre todo entre los deportistas, dietistas y entre las personas que quieren mantener su cuerpo sano y cuidado. Cada vez se encuentra en más tiendas y es más fácil comprarla. Te animamos a que la pruebes, puesto que los beneficios son muchos y su precio muy asequible.
La chía tiene un alto contenido en fibra, una propiedad que no sólo te ayuda a regular tu intestino, sino que además te ayuda a dejar de “picar” alimentos poco sanos entre horas, puesto que su lenta absorción provoca una sensación de saciedad.
La mejor forma de tomarlas es dejarlas en remojo en un vaso de agua durante un rato, aproximadamente una cucharada sopera. Luego las podemos combinar con cualquier alimento, como el yogur, zumo o para hacer panes o bizcochos. Son muy cómodas de comer y son incluso aptas para los celíacos.
En tu Biotienda puedes encontrar este producto y otros alimentos ecológicos muy útiles para mantener tu organismo sano. Otro de los productos que está en auge es la quinoa, un producto con un alto contenido en proteínas, incluso más que el trigo, la cebada u otros cereales ricos en proteínas.
Contiene todos los ácidos aminados que necesita nuestro cuerpo. Es uno de los alimentos más completos para los vegetarianos y los veganos, o para cualquier persona que quiera absorber una cantidad buena de proteínas para mantener su organismo sano. Además, es una fuente baja en colesterol. Se trata de una semilla que se digiere lentamente y tiene un índice glucémico bajo, lo que es beneficioso para controlar el azúcar en sangre.
Una de las formas de consumir la quinoa es, después de hervirla, servirla como si fuera una ensalada. Se puede dejar enfriar y combinar con otros ingredientes, como el tomate, la cebolla o la lechuga. También se pueden crear platos como si se tratara de arroz. Por ejemplo, con pollo o con verduras, estilo paella vegetariana. Es muy saludable y fácil de comer.
La chía y la quinoa son sólo algunos de los ingredientes ecológicos que puedes encontrar en tu Biotienda. Hay cientos de productos ricos en proteínas, fibra y calcio, excelentes para mantener tu cuerpo sano. Es importante considerar lo que comemos, ya que la alimentación acaba pasando factura a nuestro cuerpo.
Puedes informarte de los productos disponibles en esta misma web, pero si lo prefieres, para asegurarte de que tu alimentación es completa puedes visitar a un dietista.
