Davant la crisi alimentària que estem patint, especialment els que menys tenen, vull dir els de sempre, el Col·legi Oficial d’Enginyers Agrònoms de Centre i Canàries ha elaborat una nota que vull comentar.
El preu dels aliments ha experimentat un alça absurd en els últims mesos. El preu de l’arròs, component bàsic en l’alimentació de milions de persones, s’ha triplicat; el del blat s’ha duplicat, igual que el del blat de moro, etc.
En els països desenvolupats parlem de “crisi alimentària” mentre que en els països pobres “simplement” passen fam. Però la situació de “tsunami”, com l’han denominat alguns, no és el causant de la fam en els països pobres. Això es deu al fet que en general aquests països depenen poc dels mercats internacionals ja que les seves economies no els permeten comprar menjar; per tant no depenen de les importacions.
S’ha parlat de molts motius i causes en aquesta crisi: l’augment del consum de carns i cereals a Xina i Índia, per exemple; el boom del bioetanol i els biocarburantes, els especuladors, etc. Però aquests són només arguments que han desviat l’atenció del problema. La veritable crisi alimentària del món se segueix trobant principalment en la producció, el proveïment i la comercialització., desgraciadament, d’això hi ha molts polítics i economistes que no es volen assabentar.
Més de la meitat de la població africana treballa en comunitats rurals pobres on la dona segueix ocupant un paper fonamental en el camp, un valuós treball però poc reconegut. És aquesta una agricultura que no coneix encara els nous sistemes de reg, ni té al seu abast l’ús de fertilitzants o maquinària, i molt menys ha sentit parlar de les llavors de varietats modernes. Els agricultors dels països pobres, com els africans, no tenen la tecnologia per a desenvolupar i reproduir els sistemes propis; segueixen utilitzant les eines que ja es van deixar d’usar en els països desenvolupats fa dècades.
Part de la culpa que l’agricultura d’aquests països no s’hagi desenvolupat la tenen els seus propis governs, que no han donat suport ni s’han preocupat pel progrés del sector agrícola, i els països desenvolupats que d’una o altra forma han donat suport aquesta actitud.
Com el propi Jacques Diouf, Director General de la FAO, reconeix, existeix la tecnologia per a acabar amb la fam en el món, però no existeix la voluntat política. S’imaginen que en un país desenvolupat hagués un malalt greu, amb un ferm diagnòstic, un pronòstic clar i amb tots els mitjans (farmacopea) per a posar remei, però que es mor perquè ningú ho ha posat? Segur que seria portada en els grans mitjans de comunicació És més important un occidental que milers d’humans en els països en desenvolupament? A què esperem
