El Cargol protagonista de les festes de Primavera a Fontcuberta.

Durant tot aquest diumenge,la població de Fontcuberta(Pla de l´Estany),va celebrar la diada dedicada als nostres gasteropets més populars ,parlem del cargol.Per el matí,després de la tradicional intercanvi de plaques de cava (aquest any es la tercera vegada que es fa ),es va procedir a realitzar varies competicions molt curioses sobre les dimensions i velocitats d´aquest animal de moviment lent i de «casa mòbil». Posteriorment el cinquè concurs d el.laboraciò dels «plats» ´.

Cuinats amb cargols es va fer la vuitena mostra de «tastets de cargol»presentats pels diferents restaurants de la comarca del Pla de l´Estay.Acabant el matí»gastronòmic»com no, amb un dinar popular consistent amb cargols,amanida,botifarra amb mongetes,coca,pa,vi,aigua i garnatxa i cafè . La tarda va ésser mes dedicada a l’entreteniment de mainada amb el grup FEFE i CIA així com una extensa exhibició d´esport rural que va cloure la jornada festiva .EL bon temps va ajudar al lluïment i participació a la festa.

Fotos: Joan Comalat