Fugint de qualsevol tipus de superstició, a Vila-sacra ja esperen amb moltes ganes i il·lusió la tretzena edició de la fira de la Ceba i el Calçot, que enguany se celebrarà el proper 21 de febrer amb una programació similar a la de les darreres edicions, tot i que en aquesta ocasió no es farà 
cap calçotada popular i s’apostarà per fer degustacions durant tota la jornada. “És, sens dubte, l’esdeveniment més multitudinari del poble, i amb molta diferència”, subratlla l’alcaldessa del municipi altempordanès, Carme Barceló.
Com es presenta la Fira?
Carme Barceló. Es presenta bé, com sempre pendent del temps perquè es tracta d’un esdeveniment que es fa a l’aire lliure. L’única diferència respecte als altres anys és que aquesta vegada no hi haurà calçotada popular, sinó que es faran degustacions durant tot el dia. Pel que fa a la xifra de calçots que es couran, aquesta serà la mateixa que els últims anys, uns 7.000, a part dels que es venen, que també en són molts.
És a dir, parlem d’una edició continuista.
C.B. Sí, exacte. Hi haurà les activitats de sempre: el concurs de menjar calçots, les exposicions habituals, una fira amb productes d’alimentació on hi haurà una vuitantena de parades o els espectacles infantils, per exemple. Des d’un punt de pista logístic, enguany com a novetat hi haurà
una sola parada que centralitzarà la venda de tiquets, la qual cosa agilitzarà el procediment.
I per què aquesta aposta per la degustació?
C.B. Sempre s’ha fet, el que passa és que abans es feia abans de la calçotada. Quan vam començar pràcticament no es feien calçotades enlloc i ara se’n fan a molts indrets, i això ens va fer pensar que el que havíem de fer era dedicar-nos més a la degustació. Hem decidit provar-ho i esperem que vagi bé.
Estem parlant de l’esdeveniment més multitudinari del poble.
C.B. Sens dubte. Segur que és així, i a més amb molta diferència en comparació a qualsevol altre esdeveniment. Tot i que no ho hem comptat mai, de ben segur que és el dia en el qual hi ha més persones a Vila-sacra durant tot l’any.
Un sinònim clar de consolidació, doncs.
C.B. Sí. A hores d’ara, després de tretze edicions, és obvi que la Fira ja està consolidada. Quan acaba cada edició ens reunim amb les entitats i fem una valoració de com ha anat el cap de setmana, la qual cosa ens serveix per prendre les decisions de cara a l’any següent. Novetats futures? De moment no n’hem parlat.
