Més d’una setantena de persones han participat aquest dijous al matí a la jornada tècnica agro ramadera, que ha servit per donar el tret de sortida oficial a la segona edició de la Fira de la Llet de Vilobí d’Onyar. Aquesta sessió de treball, que s’ha dut a terme al teatre Can Sagrera, és una de les novetats de la Fira d’enguany i ha comptat amb diversos ponents que han tractat d’àmbits diversos però tots vinculats en el sector ramader.
La presentació de la jornada ha anat a càrrec de l’alcaldessa de Vilobí d’Onyar, Olga Guillem. Un cop ha finalitzat el seu parlament s’ha donat per inaugurada oficialment la segona edició de la Fira de la Llet. Seguidament, s’ha ofert una conferència que portava per títol “Avantatges de fer un anàlisi del cicle de vida de la llet”, a càrrec Ballús, de la fundació Agrote¬rritori i Universitat de Girona. El següent tema que s’ha tractat feia referència a“Les perspectives de futur del mercat de cereals al món”, a càrrec de la Lola Herrera, consultora de Rogah Global. Després de la pausa cafè, on els participants han degustat tot tipus de productes làctics ha estat el torn de la ponència “Època de crisi=temps d’oportunitats”, a càrrec de Sr. Adrian González Garrido, assessor de nutrició i representant de World Wide Sires. El punt i final a la jornada ha anat a càrrec de l’Oriol Franquesa de l’empresa Q-Llet que ha ofert la conferència “Com produir llet de màxima qualitat de manera rentable”. Tots els participants a la jornada tècnica han participat en un col•loqui que s’ha dut a terme després de la darrera conferència.
El regidor de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Vilobí d’Onyar, Joan Viñolas, ha destacat la bona acollida que ha tingut aquesta primera jornada tècnica i més tenint en compta que els assistents eren, tots ells, vinculats al sector agro ramader. Durant tot el matí, els participants han pogut participar en una sessió on el seu dia a dia n’ha estat el principal. En aquest sentit, Viñolas ha destacat l’esforç que s’ha fet tant des del mateix consistori com des de la comissió per tirar endavant aquesta jornada però que ha valgut la pana i que ha estat un èxit.
Viñolas assegura que s’espera superar el nombre de visitants de la primera edició
La primera edició de la Fira de la Llet va rebre unes 8000 persones, tot i el mal temps que va fer durant tot el cap de setmana. Per això, el regidor de Promoció Econòmica a l’Ajuntament de Vilobí d’Onyar, Joan Viñolas, espera que “aquesta segona edició la Fira el temps ens acompanyi i de ben segur que tindrem un major nombre de visitants”!” amb un major nombre de participants”.
Pel que fa les activitats d’aquesta segona edició destaca el gran número d’activitats dedicades a conèixer de més a prop el sector lleter, i més concretament al d’aquesta localitat. En l’edició d’enguany, Viñolas ha assegurat que seran més d’una cinquantena d’activitats les que s’hi ha programat. Al igual que l’any passat, el regidor de Promoció Econòmica ja ha avançat algunes de les activitats que s’hi ha programat entre les que destaquen el concurs de munyir a mà, exhibició de munyir amb cantina, una caminada popular per a les granges del municipi, la projecció del documental “Saviesa de pagès”, el segon reconeixement al mèrit del sector lleter, que comptarà amb el delegat d’agricultura a Girona, Sr. Vicenç Estañol, a més de moltes altres activitats. Amb tot, s’incorporen algunes novetats com la primera cursa ciclista Fira de la Llet puntuable a la copa Girona BTT, que es farà el diumenge al matí, a partir de dos quarts de deu.
Una gran diversitat d’actes entre els que no hi faltarà l’ofici solemne en honor a Sant Galderic amb ofrenes dels productes de la terra i la benedicció i desfilada de maquinària agrícola, el diumenge al matí, entre moltes activitats.
Durant els dos dies hi haurà exhibicions de Trial de l’equip ATO Girona Costa Brava Pirineus pels pilots Pol Espier Sergi Lagresa i Sergi Ferrés, passejades amb ponis, xerrades nutricionals a càrrec de l’empresa Danone, Activitats amb taulells d’escacs, concursos de munir a mà per a nens i adults, amb baques de plàstic, jornada de portes obertes a la Casa Modular A-240 a la urbanització Cal Ferrer Pagès.
