L’Aula Gastronòmica de l’Empordà ofereix a partir d’avui i durant tot el Desembre cursos de cuina de Nadal per a grans i petits.
La proposta per adults, compta amb la participació del xef Lluís Roger que proposa treballar cuina creativa i tradicional per aquestes festes, de forma fàcil i pràctica, aplicant tècniques de cuina professional als fogons de casa.
L’Aula Gastronòmica de l’Empordà també ofereix, com ja és costum, una programació de cursos pels més petits. Les classes estan destinades a nens de 7 a 15 anys, on treballaran productes típics de la temporada nadalenca, tals com torró, galetes de Nadal, pastissets de preparació i cuina. El curs estarà dirigit per en Jordi Castelló, recent estrenat en la Direcció Gastronòmica de l’Aula. Mentre juguen i aprenen a fer elaboracions divertides, se’ls ensenya a adquirir bons hàbits alimentaris i aprendre a treballar en equip, com a les cuines professionals. Aquests tallers estan consolidats dins la programació de l’Aula Gastronòmica de l’Empordà i sempre han tingut molt bona acollida.El darrer taller que es va fer va ser el de Panellets amb un total d’una vintena de nens.
