Sens dubte, la que va tenir lloc a Madrid ha estat una manifestació de la llet, s’han manifestat tots els productors de llet, doncs s’ha tractat d’una protesta única i exclusiva a Espanya, però per què? El principal problema és d’econòmic, són negocis dels que els ramaders han de viure i han de rendibilitzar-los. Ara mateix estan en suspensió de pagaments, penso que no és alarmisme, és la trista realitat.
A més existeix un important problema amb les importacions de llet. Espanya és deficitària, produeix 6.200.000 tones de llet i consumim gairebé 10 milions de tones, és a dir, som àmpliament deficitaris. En canvi hi ha zones en les quals les centrals no els recullen la llet perquè hi ha de sobres. Sens dubte es tracta d’un problema afegit.
Penso que la situació ha de millorar-se via preus. No es pot produir als preus que els paguen la llet, que són al voltant de 30 cèntims, mentre els costos de producció estan al voltant de 40 cèntims, recordem que és il·legal vendre per sota de costos. La primera mesura urgentíssima és millorar això, mantenint tota la traçabilitat i que es llevi l’especulació i s’aturi el dúmping a baixos preus.Sens dubte tenen raó i espero que els ciutadans comprenguin perquè han anat a Madrid i han estat capaços de deixar un dia les vaques sense munyir.
