L’activitat per elaborar ratafies casolanes, començarà a les 10 del matí del proper dissabte amb una visita al jardí d’herbes aromàtiques i medicinals de l’Escola de Capacitació Agrària i Forestal “Casa Xifra”. Després, en el mateix centre, es farà el procediment d’elaboració de les ratafies. Cal dir, que moltes d’aquestes ratafies es presentaran al Concurs de la Ratafia que organitza l’Ajuntament de Santa Coloma de Farners en el marc de la Festa de La Ratafia que es celebra anualment, des de fa gairebé tres dècades, el primer cap de setmana del mes de novembre.
Santa Coloma organitza un talleret de ratafia.
