Aquest matí s’ha celebrat la presentació de la 29a Fira de Vins de Catalunya a la casa de cultura Ca la Pruna, de Pals. Han intervingut a l’acte Martí Sabrià, gerent del Grup Costa Brava Centre, Josep Blanch, president del Consell Regulador de la DO Empordà, Dolors Batallé, directora del Patronat de Turisme Costa Brava – Girona, Joan Silvestre, alcalde de Pals, i Josep Roca, sommelier del Celler de Can Roca.
Els implicats han coincidit en la importància d’haver promogut la Fira durant ja 29 anys, sempre amb la idea clara d’associar la cultura gastronòmica i vinícola amb la tradició a l’Empordà i la Costa Brava. Batallé ha destacat que a l’edició d’enguany es farà especial esment a la celebració del Centenari de la Costa Brava, amb la presència dels Vins del Centenari, escollits per un acreditat grup de sommeliers i seguint uns criteris de selecció preestablerts pel Consell Regulador de la DO Empordà.
La 29a Fira de Vins de Catalunya i 14è Tast de Formatges ocuparà la plaça de Ca la Pruna, al cas antic de Pals, a partir de demà divendres 14, i durant tot el cap de setmana. L’horari serà de les 19.30 h fins a les 24.00 h i l’entrada al recinte serà gratuïta. Un cop dins, el visitant podrà adquirir un tiquet per 6 euros que li donarà dret a quatre degustacions i a una copa de vidre pel tast. A més els visitants podran degustar quatre varietats de formatges artesans catalans procedents de diverses comarques pel preu de sis euros. Per onze euros podran optar pel tiquet combinat de vins i formatges.
Els assistents a la Fira podran tastar els vins i caves de prop de vuitanta cellers que representaran al total de les DO catalanes i els vins de la DO Ribera del Guadiana d’Extremadura com a DO convidada d’enguany.
La Fira a més a més, es manifestarà a favor del tapament del vi amb taps de suro i al reciclatge dels taps, mitjançant fulletons informatius i grans expositors que s’aniran omplint amb els taps utilitzats.
Al recinte de Ca la Pruna també es podrà visitar una exposició de vins i caves de Catalunya. A més, Pals acollirà el mercat d’artesania i alimentació, i els dies 14 i 15 d’agost hi haurà actuacions musicals per acompanyar la vetllada.
Des de l’any 1981 la Associació d’Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre organitza la Fira de Vins i Caves de Catalunya a la Costa Brava. De llavors ençà aquesta fira ha arrelat com un dels actes més concorreguts dels estius de la Costa Brava i ha servit per apropar tant als turistes com a la gent del país la riquesa vinícola de Catalunya.
