El restaurante La Tahona, del Grupo Asador de Aranda, celebra cuatro décadas de éxito en Madrid fiel a un modelo que no necesita reinventarse
En una ciudad donde más de 100 restaurantes han cerrado en lo que va de año, y donde más del 50 % de los nuevos proyectos no alcanzan los cinco años de actividad, según el analista [Leer más]
