Els espàrrecs han estat els autèntics protagonistes de l'XI Festa de l'Espàrrec, que organitza l'Associació de caçadors "La Tórtora" de Borrassà amb la col·laboració de l'Ajuntament. En aquesta edició s'han fet i servit 43 truites d'espàrrecs, elaborades amb 240 ous i els espàrrecs que s'havien caçat per a l'ocasió.
Els cent vint comensals han gaudit d'aquesta hortalissa en un àpat que s'ha completat amb entrants i aperitiu; carn a la brasa i gelat de postres.
La Festa de l'Espàrrec s'ha celebrat en el marc de la diada de Sant Jordi i ha tingut lloc a la Sala de L'Ateneu.
